Las condiciones actuales de tiempo fresco y húmedo, sumadas a las proyecciones del fenómeno El Niño para la campaña 2026-2027, aumentan el riesgo de enfermedades fúngicas en el viñedo, especialmente de Peronóspora (Plasmopara viticola).

Es fundamental reconocer los primeros síntomas: manchas verde-amarillentas, similares a manchas de aceite, en el haz de las hojas y una eflorescencia blanquecina en el envés, favorecida por la elevada humedad.

Para reducir los riesgos, se recomienda:

Manejo de la canopia: realizar deshoje selectivo y eliminar brotes excesivos para mejorar la ventilación y disminuir la humedad alrededor de los racimos.

Control del riego: ajustar los aportes de agua según las lluvias y las necesidades del cultivo, evitando el exceso de humedad y el crecimiento vegetativo innecesario.

Prevención sanitaria: intensificar el monitoreo del viñedo y definir las aplicaciones preventivas según el riesgo climático, utilizando productos autorizados para el sistema de producción correspondiente.

Calidad de aplicación: mantener la maquinaria lista y calibrada, asegurar una cobertura uniforme, especialmente en el envés de las hojas. Considerar los pronósticos de lluvia para evitar aplicar y que luego sean lavados los productos.

La campaña 2026-2027 exige mayor vigilancia y anticipación. Un manejo oportuno de la vegetación, el agua y la sanidad permitirá reducir los riesgos y proteger la producción y la calidad de la uva. La sanidad del viñedo hoy es la calidad del vino de mañana. Mantener la guardia alta y actuar con anticipación será la clave para transformar los desafíos climáticos en una cosecha exitosa.

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