El Gobernador recorri\u00f3 la f\u00e1brica ubicada en Cuip\u00e1n, conoci\u00f3 su producci\u00f3n y dialog\u00f3 con las mujeres que sostienen el emprendimiento desde hace ocho a\u00f1os.<\/p>\n
Durante el encuentro, escuch\u00f3 sus necesidades y ratific\u00f3 el acompa\u00f1amiento del Gobierno provincial para que la cooperativa pueda continuar creciendo y ampliar su llegada a los mercados.<\/p>\n
En el marco de las actividades por el 160.\u00ba aniversario del departamento San Blas de los Sauces, el gobernador Ricardo Quintela visit\u00f3 las instalaciones de la Cooperativa de Trabajo La Sauce\u00f1a Ltda., un emprendimiento productivo radicado en la localidad de Cuip\u00e1n, sobre la Ruta Nacional 40.<\/p>\n
Entre dulces, conservas y frutas de estaci\u00f3n, el mandatario recorri\u00f3 la f\u00e1brica, conoci\u00f3 su proceso de elaboraci\u00f3n y dialog\u00f3 con las mujeres que sostienen el proyecto desde hace ocho a\u00f1os. Durante el encuentro, las productoras compartieron la historia de la cooperativa, mostraron sus productos y plantearon las necesidades que enfrentan para ampliar la producci\u00f3n y acceder a nuevos mercados.<\/p>\n
A partir de lo conversado, el Gobierno provincial trabajar\u00e1 junto con las integrantes de La Sauce\u00f1a para acompa\u00f1ar el crecimiento del emprendimiento, ampliar sus posibilidades de comercializaci\u00f3n y generar nuevas oportunidades para la producci\u00f3n local.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n se dedica a elaborar productos regionales a partir de frutas y materias primas adquiridas a productores y familias del departamento. Su actividad permite aprovechar la producci\u00f3n de estaci\u00f3n, reducir el desperdicio de alimentos, generar trabajo y agregar valor dentro de la propia comunidad.<\/p>\n
La cooperativa produce mermeladas y dulces artesanales, panes de membrillo rubio y rojo, conservas, salsas, confituras, arropes, pickles, morrones en vinagre, pelones y pasas de higo.<\/p>\n
Luego de recorrer la f\u00e1brica, Quintela destac\u00f3 la funci\u00f3n productiva y social que cumple la organizaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cSe dedican a hacer dulces con lo producido en el departamento San Blas de los Sauces: membrillo, durazno, ciruela, damasco, uva y muchas otras frutas. Eso les permite brindar un servicio importante a la comunidad y tambi\u00e9n generar ingresos para sostener a sus familias\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
El gobernador se\u00f1al\u00f3 que el emprendimiento logr\u00f3 consolidarse durante los \u00faltimos a\u00f1os, pero actualmente enfrenta dificultades para acceder al financiamiento necesario para ampliar su capacidad productiva y mejorar su llegada a los mercados.<\/p>\n
\u201cLamentablemente, no pueden acceder al cr\u00e9dito subsidiado que sol\u00eda otorgar el Estado nacional ni a un cr\u00e9dito convencional, porque las tasas son alt\u00edsimas\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Frente a esta situaci\u00f3n, Quintela manifest\u00f3 la decisi\u00f3n del Gobierno provincial de trabajar junto con las integrantes de La Sauce\u00f1a para encontrar respuestas a las necesidades planteadas durante el encuentro y acompa\u00f1ar la continuidad de este proyecto productivo.<\/p>\n
Asimismo, el mandatario destac\u00f3 la calidad y variedad de la producci\u00f3n. \u201cNo solamente fabrican dulces, sino muchas cosas m\u00e1s, de excelente calidad y con un compromiso con ellas mismas, con sus familias y con la comunidad del pueblo que es admirable\u201d, sostuvo.<\/p>\n
Producci\u00f3n local y generaci\u00f3n de trabajo<\/p>\n
La presidenta de la cooperativa explic\u00f3 que el grupo se encuentra integrado por siete personas de manera permanente, aunque incorpora trabajadores temporarios durante los per\u00edodos de mayor actividad productiva.<\/p>\n
\u201cEs una cooperativa de mujeres que se ocupa de la elaboraci\u00f3n de mermeladas y almibarados artesanales. Tambi\u00e9n hacemos pickles, morrones en vinagre y este a\u00f1o comenzamos con la producci\u00f3n de pelones y pasas de higo\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
En relaci\u00f3n con la generaci\u00f3n de oportunidades laborales, manifest\u00f3: \u201cSomos siete personas las que estamos al frente, pero siempre hay un recambio porque, en las \u00e9pocas de mayor demanda, como durante la producci\u00f3n de durazno o membrillo, contratamos j\u00f3venes. Tratamos de acercarlos al trabajo tradicional, porque actualmente se ve muy poco\u201d.<\/p>\n
La referente indic\u00f3 que La Sauce\u00f1a funciona desde hace ocho a\u00f1os y que sus productos ya llegan a diferentes puntos del pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cEstamos comercializando en C\u00f3rdoba, en el sur de la Argentina y principalmente en la ciudad de La Rioja. Los productos que utilizamos se los compramos a la gente del pueblo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Finalmente, expres\u00f3 la emoci\u00f3n que gener\u00f3 la presencia del mandatario provincial en la f\u00e1brica. \u201cNos llena de alegr\u00eda que el gobernador nos visite y reconozca el trabajo que estamos haciendo\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
El trabajo conjunto buscar\u00e1 que la cooperativa pueda incrementar su producci\u00f3n, ampliar sus canales de comercializaci\u00f3n y acceder a nuevos mercados. De esta manera, el Gobierno provincial acompa\u00f1a un modelo asociativo que genera empleo, recupera saberes tradicionales y transforma los alimentos producidos en San Blas de los Sauces en nuevas oportunidades para la comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Gobernador recorri\u00f3 la f\u00e1brica ubicada en Cuip\u00e1n, conoci\u00f3 su producci\u00f3n y dialog\u00f3 con las mujeres que sostienen el emprendimiento desde hace ocho a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24799,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-24798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provinciales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24798"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24800,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24798\/revisions\/24800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}