{"id":21944,"date":"2026-03-05T02:34:05","date_gmt":"2026-03-05T02:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/?p=21944"},"modified":"2026-03-05T02:34:05","modified_gmt":"2026-03-05T02:34:05","slug":"desayuno-coviar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/2026\/03\/05\/desayuno-coviar\/","title":{"rendered":"Desayuno COVIAR &#8211;"},"content":{"rendered":"<p>A solo d\u00edas de la gran cita de la vitivinicultura, te contamos por qu\u00e9 este 7 de marzo es una fecha clave para el sector:<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>1 Hoja de ruta 2026: Se presentar\u00e1n los ejes de sostenibilidad y diversificaci\u00f3n que marcar\u00e1n el a\u00f1o.<\/p>\n<p>2 Acciones concretas: Se firmar\u00e1n acuerdos estrat\u00e9gicos para impulsar la competitividad de nuestras bodegas.<\/p>\n<p>3 Visi\u00f3n Federal: Referentes de todo el pa\u00eds se re\u00fanen para potenciar la industria de punta a punta.<\/p>\n<p>S\u00e1bado 7 de marzo &#8211; \u00a008:00 hs<\/p>\n<p>Sostenibilidad, diversificaci\u00f3n e innovaci\u00f3n: las claves de un a\u00f1o de desaf\u00edos y oportunidades para la vitivinicultura argentina<\/p>\n<p>La vitivinicultura argentina consolida la sostenibilidad como eje estrat\u00e9gico, apuesta a la eficiencia y mejora en sus procesos y mira al futuro con optimismo. El sector se prepara para el Desayuno COVIAR con fuerte presencia federal y nacional en el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia.<\/p>\n<p><strong>El vino cerr\u00f3 2025 con crecimiento en ventas minoristas<\/strong>, impulsado por kioscos y almacenes, seg\u00fan datos de Scentia difundidos por el Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino.<\/p>\n<p><strong>Los vinos blancos aparecen como gran oportunidad para Argentina<\/strong>, en l\u00ednea con tendencias internacionales de consumo.<\/p>\n<p><strong>El jugo concentrado de uva se proyecta como una de las grandes oportunidades exportadoras de 2026, junto con las pasas de uva y la uva en fresco.<\/strong><\/p>\n<p><strong>M\u00e1s de 26 bodegas ya certificadas en sostenibilidad en 14 provincias gracias a un programa con el Consejo Federal de Inversi\u00f3n que contin\u00faa en 2026.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Firma de convenios con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) para avanzar en programas de desarrollo federal para la vitivinicultura, el turismo y la promoci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>El desayuno de la COVIAR 2026 impulsa\u00a0<strong>la articulaci\u00f3n p\u00fablico-privada\u00a0<\/strong>para fortalecer al vino como industria estrat\u00e9gica federal. El evento se transmitir\u00e1 en vivo desde el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@CoviarVideos\">canal oficial de COVIAR en YouTube<\/a>.<\/p>\n<p><em>Argentina, 3 de marzo de 2026.<\/em>\u00a0En un contexto de transici\u00f3n y competitividad, la vitivinicultura argentina avanza con hechos concretos: 26 bodegas y 53 unidades productivas de 14 provincias certificaron la Gu\u00eda de Sustentabilidad y obtuvieron el Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible, en un programa articulado entre el Consejo Federal de Inversiones (CFI), los gobiernos provinciales y la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR).<\/p>\n<p>Siendo la sostenibilidad (ambiental, econ\u00f3mica y social) uno de los ejes centrales del\u00a0<strong>Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola 2030 (PEVI)<\/strong>, hoy se traduce en competitividad exportadora, acceso a mercados y valor agregado.\u00a0<em>\u201cLa sustentabilidad dej\u00f3 de ser aspiracional para convertirse en una condici\u00f3n de base para competir globalmente\u201d,<\/em>\u00a0afirm\u00f3 Mario Gonz\u00e1lez, presidente de COVIAR.<\/p>\n<p>Sostenibilidad como estrategia de negocio<\/p>\n<p>El programa permiti\u00f3 que bodegas de distintas escalas mejoraran procesos productivos, certificaran est\u00e1ndares y accedieran a una herramienta diferenciadora para los mercados internacionales.<\/p>\n<p>En paralelo, COVIAR trabaja con Canciller\u00eda para que el Sello sea reconocido por los monopolios importadores de vino argentino, fortaleciendo su valor comercial.<\/p>\n<p>Esta agenda se inscribe en una visi\u00f3n m\u00e1s amplia de\u00a0<strong>diversificaci\u00f3n y competitividad<\/strong>, tal como reflejan recientes an\u00e1lisis sectoriales publicados en medios nacionales especializados en negocios.<\/p>\n<p><strong>Una Vendimia apalancada en una industria con potencial<\/strong><\/p>\n<p>En un a\u00f1o que combina desaf\u00edos macroecon\u00f3micos con oportunidades de reconversi\u00f3n y nuevos mercados, la vitivinicultura argentina llega a Vendimia 2026 con se\u00f1ales claras:<\/p>\n<p>Sostenibilidad certificada a partir de un Sello.<\/p>\n<p>Recuperaci\u00f3n de ventas internas.<\/p>\n<p>Potencial exportador en blancos, jugo de uva o mosto, pasas y uva en fresco.<\/p>\n<p>Una estrategia compartida y consolidada con horizonte al 2030.<\/p>\n<p><strong>Desayuno COVIAR 2026: convocatoria federal y nacional<\/strong><\/p>\n<p>El pr\u00f3ximo s\u00e1bado 7 de marzo desde las 8 hs se realizar\u00e1 el tradicional\u00a0<strong>Desayuno COVIAR, Visi\u00f3n Estrat\u00e9gica de la Vitivinicultura Argentina<\/strong>, el encuentro anual m\u00e1s importante de la vitivinicultura argentina.<\/p>\n<p>M\u00e1s de\u00a0<strong>260 periodistas y prensa institucional acreditada<\/strong><\/p>\n<p>Participaci\u00f3n de funcionarios nacionales y provinciales<\/p>\n<p>Presencia de organismos cient\u00edficos<\/p>\n<p>Legisladores nacionales de distintas fuerzas pol\u00edticas<\/p>\n<p>Intendentes de provincias vitivin\u00edcolas (13 ya acreditados)<\/p>\n<p>Gobernadores de distintas provincias y autoridades de Jujuy y C\u00f3rdoba<\/p>\n<p>Representantes del gabinete nacional vinculados a producci\u00f3n, econom\u00edas regionales y coordinaci\u00f3n fiscal<\/p>\n<p>La convocatoria refleja el car\u00e1cter federal del sector y la consolidaci\u00f3n del vino como\u00a0<strong>industria estrat\u00e9gica nacional<\/strong>.<\/p>\n<p>Todo el evento ser\u00e1 transmitido en vivo desde el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@CoviarVideos\">canal oficial de COVIAR en YouTube<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Convenios para el desarrollo federal<\/strong><\/p>\n<p>Para darle continuidad y profundizar una agenda activa de trabajo entre COVIAR, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y los gobiernos provinciales, durante el Desayuno se firmar\u00e1n importantes convenios con continuar con programas de desarrollo claves para la vitivinicultura argentina, el turismo del vino y la promoci\u00f3n del vino.<\/p>\n<p>Dentro de la cooperaci\u00f3n institucional entre el CFI y la COVIAR, durante 2026 las partes se comprometen a continuar el desarrollo de las acciones en curso y nuevas iniciativas conjuntas en materia de:<\/p>\n<p>\u2013<strong>Desarrollo sostenible<\/strong>\u00a0y fortalecimiento de la competitividad del sector vitivin\u00edcola.<\/p>\n<p>-Capacitaci\u00f3n y formaci\u00f3n de\u00a0<strong>t\u00e9cnicos y profesionales<\/strong>\u00a0vinculados a la actividad vitivin\u00edcola.<\/p>\n<p>\u2013<strong>Estudios e investigaciones<\/strong>\u00a0sobre factores productivos y ambientales que impacten en el sector.<\/p>\n<p>\u2013<strong>Promoci\u00f3n de los productos<\/strong>\u00a0vitivin\u00edcolas y argentinos en el mercado local e internacional<\/p>\n<p>-Acceso a herramientas de\u00a0<strong>financiamiento y asistencia t\u00e9cnica<\/strong>\u00a0para el desarrollo del sector vit\u00edcola.<\/p>\n<p>-Promoci\u00f3n del desarrollo sostenible del\u00a0<strong>enoturismo<\/strong>\u00a0mediante propuestas segmentadas, por provincia, generando experiencias tur\u00edsticas competitivas, para el mercado nacional e internacional.<\/p>\n<p>-Y como novedad se firmar\u00e1 un nuevo convenio para desarrollar e implementar el\u00a0<strong>Programa de Promoci\u00f3n y Posicionamiento del Torront\u00e9s Riojano<\/strong>, orientado a potenciar su competitividad, ampliar su presencia en los mercados y fortalecer su contribuci\u00f3n al desarrollo productivo, econ\u00f3mico y tur\u00edstico de las provincias vitivin\u00edcolas argentinas.<\/p>\n<p>Acerca de COVIAR<\/p>\n<p>La Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) es un organismo p\u00fablico-privado que gestiona y articula las acciones necesarias para cumplir con los objetivos del Plan Estrat\u00e9gico Argentina Vitivin\u00edcola 2030 (PEVI), asumiendo el desaf\u00edo de transformar el sector vitivin\u00edcola y potenciar, con visi\u00f3n estrat\u00e9gica, sus fortalezas y oportunidades en el mercado global del vino, del jugo concentrado de uva, de las pasas y uvas de mesa. Promueve la organizaci\u00f3n e integraci\u00f3n de los actores de la cadena productiva, la innovaci\u00f3n de productos y procesos que acrecientan el valor agregado del sector, con la finalidad de ganar, mantener y consolidar mercados externos, consolidar el mercado interno argentino y lograr el desarrollo sostenido del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A solo d\u00edas de la gran cita de la vitivinicultura, te contamos por qu\u00e9 este 7 de marzo es una fecha clave para el sector:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21945,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-21944","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21944"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21946,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21944\/revisions\/21946"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semanariochilecitotv.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}