Las ventas de vino subieron 6,6% en volumen durante 2025 contra igual per\u00edodo de 2024, con una suba en el precio promedio del 36,3%. Diferenciando por canal, mientras en los Supermercados y Mayoristas la comercializaci\u00f3n de vinos cay\u00f3 2%, en Kioscos y Almacenes aument\u00f3 17%.<\/p>\n
Las ventas de vinos en el mercado interno de Argentina lograron cerrar el a\u00f1o 2025 con un aumento en volumen (cantidad de litros) del 6,6% contra el 2024, registrando un incremento en el precio promedio de venta del 36,3%, seg\u00fan datos procesados por el Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino (OVA), unidad ejecutora de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) en base al relevamiento realizado por la consultora Scentia que mide compras efectivas en el canal comercial. La consultora Scentia releva informaci\u00f3n sobre venta en volumen y facturaci\u00f3n de vinos fraccionados en hipermercados, supermercados, autoservicios, almacenes, drugstore y kioscos de todo el pa\u00eds. Su muestra equivale aproximadamente al 40% del total de despachos de vino en volumen al mercado interno de la Argentina. Ventas al consumidor y despechos de vinos al mercado interno no son lo mismo, por lo que pueden tener comportamientos distintos.\u00a0 El primer dato, ventas al consumidor, es lo que releva Scentia y mide parte de las compras efectivas que hace el consumidor en el canal comercial.\u00a0 Los despachos al mercado interno son las salidas de vino de las bodegas al canal comercial<\/a> en su totalidad. Cabe entonces aclarar, que el universo de ventas al consumidor incluye otros canales no medidos por Scentia, como la parte que agrupa a hoteles, bares y restaurantes (Canal de botella abierta) o la espec\u00edfica de comercio electr\u00f3nico. Los despachos son relevados estad\u00edsticamente por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) de forma mensual. En el caso del vino, Scentia releva trimestralmente la evoluci\u00f3n del consumo masivo seg\u00fan canastas de productos y segmentaci\u00f3n de canales. Si bien, en el caso del vino los datos no representan la totalidad de los despachos (solo ponen el foco en el 40% del volumen total de vinos comercializados anualmente en el mercado interno) es una foto que permite ver qu\u00e9 pasa con el vino y el resto de las bebidas con alcohol.<\/p>\n En el caso del vino, sumando vinos en caja, varietales y fortificados o encabezados, Scentia relev\u00f3 ventas totales por 337,02 millones de litros en todo el 2025, lo que marca un crecimiento del 6,6% contra los 316,24 millones de litros de 2024.\u00a0 El precio promedio por litro vendido de vino pas\u00f3 de $3.581 en 2024 a $4.881 de 2025, lo que marca un crecimiento del 36,3%. En el caso de las cervezas, la bebida con alcohol m\u00e1s vendida en volumen y el principal competidor del vino, en 2025 se comercializaron, seg\u00fan Scentia, 952,96 millones de litros, lo que marca una ca\u00edda del 0,3% contra 2024 (955,51 millones de litros). En este \u00faltimo a\u00f1o, la cerveza elev\u00f3 su precio promedio por litro vendido de $2.201 a $3.444, lo que marca un incremento del 56,5%. La cerveza aument\u00f3 m\u00e1s su precio promedio de venta que el vino. Esto muestra que la demanda es sencible a precios. Diferencias por canales Un dato interesante para analizar es la diferencia de compartimiento seg\u00fan el canal comercial sobre el que se pone el foco. En el caso del vino, mientras las ventas en volumen en 2025 bajaron 2% en supermercados, mayoristas y autoservicios, este mismo producto crec\u00eda en ventas un 17% en el canal comercial de kioscos y almacenes. Y eso que, en el caso del vino, en canal comercial de supermercados, mayoristas y autoservicio los precios promedio de venta del vino subieron 30%, cuando en el segmento kiosco y almacenes, los precios aumentaron 40% interanual. Esto muestra un cambio en la forma de consumo m\u00e1s all\u00e1 de la variable precio, donde se empiezan a priorizar compras de cercan\u00eda y en menor volumen antes que las grandes superficies.\u00a0 En el caso de la cerveza, esta bebida subi\u00f3 su precio promedio por litro un 47% en supermercados, mayoristas y autoservicios, y aument\u00f3 68% sus precios en kioscos y almacenes, seg\u00fan datos de Scentia. Las diferentes evoluciones de la categor\u00eda Bebidas con Alcohol, seg\u00fan el canal comercial del que se trate, ya era algo que se ven\u00eda detectando en informes previos de Scentia. Ver tambi\u00e9n: Las bebidas con alcohol cierran 2025 en positivo y con sorpresas por el lado de los canales de venta<\/a> Un dato interesante para entender los cambios y tendencias en el consumo masivo en el mercado interno de Argentina es poner el foco en la evoluci\u00f3n de los canales de venta en el caso de las Bebidas con Alcohol, que es donde entra el vino y sus competidores: la cerveza, sidras, destilados, amargos y otras categor\u00edas. Y es aqu\u00ed donde hay claros ganadores y perdedores. En el acumulado de los 12 meses de 2025, donde las Bebidas con Alcohol tuvieron ventas totales en volumen un 2,3% superior a todo el 2024, en supermercados y autoservicios las ventas de bebidas alcoh\u00f3licas acumularon una ca\u00edda del 8,9%, en los supermercados de cadena (grandes marcas) la baja fue del 15% en este rubro de productos, mientras que en los supermercados independientes la ca\u00edda fue m\u00e1s leve (-2,3%). En los mayoristas, en cambio, la ca\u00edda en las ventas acumuladas en el a\u00f1o fue del 1,8%. Distinta es la realidad en el canal digital, ya que las ventas en volumen de Bebidas con Alcohol en el comercio electr\u00f3nico crecieron 15,3% en 2025. Solo en diciembre de 2025 contra igual mes de 2025 las ventas subieron 40,3%. El otro gran ganador es el canal de kioscos y almacenes, donde las ventas en volumen de Bebidas con Alcohol subieron tambi\u00e9n 15,3%. En diciembre de 2025 las ventas en este canal subieron 14% contra igual mes de 2024.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las ventas de vino subieron 6,6% en volumen durante 2025 contra igual per\u00edodo de 2024, con una suba en el precio promedio del 36,3%. 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