Entre el 5 y 6 de Marzo se llevaron a cabo las jornadas prácticas y giras técnica presencial en Mendoza, parte fundamental del Programa Federal de Actualización Vitivinícola que se desarrolla con la coordinación de COVIAR y la financiación del CFI.

Durante el jueves se llevó a cabo la visita a Finca Doña Paula (Tupungato) que incluyo una recorrida finca y una degustación de sus vinos orgánicos,

En tanto el día viernes se realizo la visita a ensayos en viñedo y bodega piloto- INTA Regional Mendoza- San Juan y charlas técnicas a cargo de proveedores de insumos enológicos. Las actividades resultaron muy interesantes y complementaron los conocimientos teóricos adquiridos,