El Programa Federal de Actualización Vitivinícola, impulsado por COVIAR y el CFI, ofrece capacitación gratuita para profesionales y productores del sector en Argentina. 

Busca modernizar la industria (2025-2026) con un enfoque en sostenibilidad, vitivinicultura orgánica y enología, combinando clases virtuales y giras técnicas para mejorar la competitividad.  Su objetivo: Capacitar a ingenieros agrónomos, técnicos y enólogos para modernizar la industria, enfocándose en la sostenibilidad (uso eficiente del agua, energía fotovoltaica), producción orgánica y tecnología. Estructura y Capacitación: El programa se divide en 5 módulos, incluyendo formación técnica, enología (industrial, casera, artesanal) y tecnología 4.0, con evaluaciones y clases virtuales/prácticas.