Centro Ambiental Anchipurac – Rivadavia (San Juan)

En el marco de la reunión de Directorio de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), celebrada este viernes, 6 de Febrero, en el Centro Ambiental Anchipurac de Rivadavia, San Juan, se formalizó un paso importante para el sector con la firma de un acuerdo estratégico para impulsar el uso de jugos naturales en alimentos y bebidas. El acta fue firmada por el ministro de Producción de San Juan, Gustavo Fernández, el presidente de la Cámara Argentina de Fabricantes y Exportadores de Mosto (CAFEM) y el presidente de COVIAR y de CARPA, Ing. Mario González. El objetivo del convenio es destinar los recursos necesarios para actualizar informes técnicos y estudios especializados. Este respaldo científico busca fortalecer la fundamentación del proyecto de ley impulsado por el Gobierno de San Juan, que propone el uso de jugos naturales para la edulcoración de bebidas y alimentos

“San Juan tiene su producción vitivinícola diversificada, por lo que abrir nuevos mercados es fundamental para la sostenibilidad del sector. Agradecemos el apoyo de COVIAR y la participación de la CAFEM para juntos darle impulso a este proyecto de ley”, afirmó Gustavo Fernández. Del encuentro participaron también referentes clave del sector y la gestión pública, como los miembros del Directorio de COVIAR; Sergio Moralejo, subsecretario de Agricultura y Ganadería de Mendoza; Miguel Moreno, secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria de San Juan; y la diputada nacional por San Juan, Nancy Picón