209 alumnos en total en los tres cursos; Mozos 55 Alumnos, Bartender 80 alumnos, Barista 72 alumnos
El martes 14 de octubre, se realizó en el Shopping Terminal Vieja Chilecito, una jornada de capacitación intensiva que constó de tres áreas. Se capacitó en Bartender, Barista y Mozo.
Con más de 197 alumnos inscriptos, la capacitación comenzó en horas de la mañana con Bartender el cual también contó con gran convocatoria (más de 55 inscriptos) quien capacitó a los estudiantes sobre la presentación, el servicio y los tipos de bebidas alcohólicas que se pueden presentar en eventos sociales. El profesor a cargo fue Omar Brizuela.
En horas de la siesta, inició el curso de Barista, curso que fue dictado por el Profesor de Capacitación de UTHGRA Juan Albornoz, quien brindó una magistral clase sobre tipos de café y sus preparaciones.
Por la tarde, se dictó el curso de Mozo/Camareras, a cargo del Profesor Walter Sotomayor quien abordó la clase con el siguiente temario: Armado y Servicio en la mesa, Protocolo y Ceremonial, Fajinar, Mise en place, Técnicas de servicio, Buenas Prácticas Laborales, Higiene y Seguridad.
Finalmente, por la noche se procedió a la entrega de certificados a todos los asistentes de las capacitaciones. Desde UTHGRA estamos muy felices por poder capacitar a más personas en el rubro y poder extender nuestra oferta académica.
Cabe destacar que estos cursos se dictaron de forma gratuita y estos no habrían sido posibles sin la colaboración de la Municipalidad de Chilecito y la Secretaria de Turismo y Culturas.
Todo este evento fue ideado y direccionado a fortalecer a nuestros trabajadores para que puedan brindar una buena prestación de servicios a los turistas que visitaran nuestra provincia, gracias al lanzamiento del pre viaje riojano.
